Caramelized Onion Pasta with Chilli Oil

written By nassima/

🍝 Caramelized Onion Pasta with Chilli Oil: A Bold and Comforting Weeknight Favorite

If you’ve ever wondered how to make a simple bowl of pasta taste like something from a cozy bistro, Caramelized Onion Pasta with Chilli Oil is your answer. This dish takes humble pantry staples—pasta, onions, olive oil—and transforms them into something rich, savory, and full of character. The sweet depth of slow-cooked onions meets the vibrant kick of homemade chilli oil, creating a balance of sweet, spicy, and umami in every bite.

Perfect for meatless Mondays, easy weeknights, or impressing dinner guests with minimal effort, this recipe is proof that less can be more—when done right.

🌟 Why You’ll Love This Recipe

  • Flavor-packed with minimal ingredients
  • Comforting and elegant at the same time
  • Budget-friendly and pantry-ready
  • Easily made vegan
  • Ready in about 35 minutes

🛒 Ingredients (Serves 2–3)

For the Caramelized Onion Pasta:

  • 250g (about 9 oz) spaghetti or linguine
  • 2 large yellow or sweet onions, thinly sliced
  • 3 tablespoons olive oil
  • 1 tablespoon butter (optional, for richness)
  • Salt and pepper, to taste
  • 2 tablespoons grated Parmesan or Pecorino (optional)

For the Homemade Chilli Oil:

  • ⅓ cup olive oil
  • 2–3 cloves garlic, thinly sliced
  • 1½ teaspoons red pepper flakes (adjust to taste)
  • 1 teaspoon smoked paprika (optional)
  • A pinch of salt

👩‍🍳 Step-by-Step Instructions

Step 1: Start Caramelizing the Onions

  1. In a large skillet over medium-low heat, add olive oil and sliced onions.
  2. Stir occasionally for 25–30 minutes, allowing the onions to slowly caramelize. Add a pinch of salt to help them release moisture.
  3. Once golden brown and soft, stir in butter (if using) for extra richness.

💡 Pro Tip: Don’t rush the onions! The magic happens slowly—let them take their time to deepen in flavor.

Step 2: Make the Chilli Oil

  1. While onions are cooking, heat ⅓ cup of olive oil in a small pan over low heat.
  2. Add sliced garlic and let it sizzle gently for 1–2 minutes (don’t let it burn).
  3. Add red pepper flakes, smoked paprika, and a pinch of salt. Stir and remove from heat.
  4. Let it steep for at least 5 minutes before using. Strain if you prefer a smooth oil.

Step 3: Cook the Pasta

  1. Boil salted water and cook pasta according to package instructions until al dente.
  2. Reserve ½ cup of pasta water before draining.

Step 4: Bring It All Together

  1. Add cooked pasta to the caramelized onions in the skillet.
  2. Toss well, adding reserved pasta water a little at a time until a glossy sauce forms.
  3. Drizzle in chilli oil to taste and toss again.
  4. Season with salt, pepper, and grated cheese if using.

For Complete Cooking STEPS Please Head On Over To Next Page Or Open button (>) and don’t forget to SHARE with your Facebook friends

Pages: 1 2

12 thoughts on “Caramelized Onion Pasta with Chilli Oil”

  1. Pingback: 5 Hearty & Wholesome Butterbean Vegetable Stew for Cozy Nights

  2. RamonPaino

    Продвижение сайтов https://team-black-top.ru под ключ: аудит, стратегия, семантика, техоптимизация, контент и ссылки. Улучшаем позиции в Google/Яндекс, увеличиваем трафик и заявки. Прозрачная отчетность, понятные KPI и работа на результат — от старта до стабильного роста.

    Reply
  3. ab-resurs

    Тяговые аккумуляторные https://ab-resurs.ru батареи для складской техники: погрузчики, ричтраки, электротележки, штабелеры. Новые АКБ с гарантией, помощь в подборе, совместимость с популярными моделями, доставка и сервисное сопровождение.

    Reply
  4. faamru

    Продажа тяговых АКБ https://faamru.com для складской техники любого типа: вилочные погрузчики, ричтраки, электрические тележки и штабелеры. Качественные аккумуляторные батареи, долгий срок службы, гарантия и профессиональный подбор.

    Reply
  5. faamru

    Продажа тяговых АКБ https://faamru.com для складской техники любого типа: вилочные погрузчики, ричтраки, электрические тележки и штабелеры. Качественные аккумуляторные батареи, долгий срок службы, гарантия и профессиональный подбор.

    Reply
  10. Georgeaccug

    Современный шоп купить аккаунты Discord рад видеть медиабайеров в своем каталоге расходников. Если вам нужно купить аккаунты Facebook, чаще всего важен не «одном логине», а в управляемости: предсказуемая операционка, разделение задач между участниками и ясные доступы. Мы оформили короткую карту выбора, чтобы вы без лишних вопросов понимали что сравнивать перед заказом.Коротко: с чего начать: начните с базовых разделов Google, а для рекламной задачи — переходите напрямую в разделы под рекламу: TikTok Ads. Важно: покупка — стартовая точка. Дальше решает система: кто имеет доступ, как вы ведете кампании последовательно, как документируете действия и как разделяете тестовые и стабильные процессы. Ключевое преимущество данной площадки — это наличии эксклюзивной образовательной секции, где написаны практичные инструкции по работе с доступами. Команда подскажем, как аккуратно организовать доступы, чтобы тесты не превращались в хаос и всё было в рамках правил платформ . Заходите в сообщество, изучайте обучающие разборы, упрощайте операционку и в итоге улучшайте контроль на базе наших материалов без задержек. Важно: используйте активы законно и с учетом правил сервисов.

    Reply
  11. JamesWaite

    Лучший источник купить аккаунты оптом приветствует арбитражников в своем пространстве цифровых товаров для FB. Когда вы планируете купить аккаунты Facebook, обычно задача не в «просто доступе», а в трасте и лимитах: отсутствие вылетов на селфи, наличие пройденного ЗРД в Ads Manager и прогретые FanPage. Мы подготовили понятную навигацию, чтобы вы сразу понимали какой лимит выбрать до оплаты.Коротко: с чего начать: откройте категории Фарм (King), а для масштабирования — идите сразу в профильные позиции: BM 250$. Ключевая идея: аккаунт — это инструмент. Дальше решает подход к запуску: как вяжется карта, как шерите пиксели без триггеров, как проходите чеки и как дублируете кампании. Главная фишка этого шопа — это наличие масштабной вики-энциклопедии FB, где собраны практичные сетапы по работе с БМами. Тут вы найдете акки FB под любые цели: от миксов до мощными Кингами с высоким лимитом. Переходите в наше комьюнити, смотрите обучающие разборы банов, наводите порядок и повышайте ROI с помощью нашего сервиса прямо сейчас. Важно: действуйте в рамках закона и всегда с учетом правил Meta.
    Топовый селлер маркетплейс FB аккаунтов открывает доступ купить учетки под рекламу. Когда вы планируете купить аккаунт Facebook для рекламы, обычно задача не в «просто доступе», а в проходимости чеков: уверенный спенд, наличие пройденного ЗРД в кабинете и прогретые FanPage. Мы подготовили понятную навигацию, чтобы вы без лишних вопросов понимали какой тип аккаунта брать до оплаты.Коротко: с чего начать: откройте категории Автореги, а для масштабирования — идите напрямую в разделы под залив: ПЗРД Кинги. Важно: аккаунт — это инструмент. Дальше решает подход к запуску: какой прокси используется, как вы передаете лички аккуратно, как реагируете на полиси и как масштабируете адсеты. Главная фишка этого шопа — это наличие эксклюзивной библиотеки арбитражника, где опубликованы практичные гайды по проходу ЗРД. На сайте доступны аккаунты Meta под любые цели: начиная с аккаунтов под привязку и заканчивая ПЗРД сетапами с высоким лимитом. Оформляя у нас, клиент получает не только cookie + token, но и всестороннюю консультацию, ясное описание товара, гарантию на валид плюс самые низкие расценки на рынке FB-аккаунтов. Важно: действуйте в рамках закона и в соответствии с правилами Facebook.
    Оптовый стор купить аккаунты с поддержкой приветствует медиабайеров в своем разделе расходников. Если вам нужно купить аккаунты Facebook, обычно задача не в «одном логине», а в контроле и порядке: ровная работа, разделение задач между участниками и аккуратные изменения. Мы подготовили понятную навигацию, чтобы вы без лишних вопросов понимали что сравнивать перед покупкой.Навигация по теме: разделы по трафику. Ключевая идея: покупка — стартовая точка. Дальше решает система: кто имеет доступ, как вы меняете настройки без хаоса, как документируете действия и как отделяете тесты от масштабирования. Гордость этого шопа — это наличие приватной базы знаний, в которой собраны рабочие инструкции по операционке. Команда подскажем, каким образом аккуратно выстроить процесс, чтобы тесты не превращались в хаос и соблюдались правила . Переходите в сообщество, читайте обучающие кейсы, наводите порядок и масштабируйтесь спокойнее вместе с нами уже сегодня. Дисклеймер: используйте активы законно и всегда с учетом правил сервисов.
    Трастовый селлер купить ПЗРД аккаунты рад видеть арбитражников в нашем ассортименте расходников для Фейсбука. Когда вы планируете купить Facebook-аккаунты, обычно задача не в «просто доступе», а в проходимости чеков: уверенный спенд, зеленые плашки в Ads Manager и правильно созданные ФП. Мы оформили практичный чек-лист, чтобы вы без лишних вопросов понимали какой тип аккаунта брать до оплаты.Что внутри: типы БМов и лимиты. Ключевая идея: аккаунт — это инструмент. Дальше решает подход к запуску: какой прокси используется, как шерите пиксели без риска банов, как реагируете на полиси и как дублируете кампании. Гордость данной площадки — это наличии масштабной библиотеки арбитражника, в которой написаны рабочие мануалы по разбану кабинетов. На сайте доступны аккаунты FB под любые цели: от аккаунтов под привязку до мощными Кингами с документами. Переходите в наше комьюнити, изучайте полезные разборы банов, упрощайте работу с Meta и улучшайте конверт вместе с нами уже сегодня. Дисклеймер: используйте активы законно и с учетом правил Meta.
    Профессиональный источник https://buyaccountshop.run предоставляет доступ подобрать профили под залив. Когда вы планируете купить Facebook-аккаунты, чаще всего важен не «одном логине», а в проходимости чеков: отсутствие вылетов на селфи, зеленые плашки в кабинете и правильно созданные ФП. Мы оформили понятную навигацию, чтобы вы сразу понимали какой тип аккаунта брать перед покупкой.Быстрый ориентир: начните с разделы Фарм (King), а для масштабирования — переходите сразу в профильные позиции: BM 250$. Важно: покупка — это только вход. Дальше решает подход к запуску: как вяжется карта, как вы передаете лички без триггеров, как реагируете на полиси и как масштабируете адсеты. Главная фишка нашего сервиса — это наличии масштабной вики-энциклопедии FB, где выложены актуальные рекомендации по разбану кабинетов. Команда подскажем, каким образом аккуратно запустить первый адсет, чтобы вы не словили Risk Payment и дольше жили в аукционе . Заказывая здесь, клиент получает не просто валидный профиль, а также полную консультацию, ясное описание товара, страховку на момент покупки плюс самые низкие прайсы среди селлеров. Дисклеймер: используйте активы законно и всегда в соответствии с правилами Facebook.

    Reply
  12. i-tec

    Мультимедийный интегратор здесь интеграция мультимедийных систем под ключ для офисов и объектов. Проектирование, поставка, монтаж и настройка аудио-видео, видеостен, LED, переговорных и конференц-залов. Гарантия и сервис.

    Reply

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *